Stravovaci zaoizeni

Gastronomická zaøízení by mìla být pou¾ita na základì podnikání, které chceme vytvoøit. Kavárna by se mìla zamìøit pøedev¹ím na dobrý kávovar pod tlakem a dát plnohodnotnou dávku rùzných sklenic a pohárù (samostatnì pro espresso, capuccino, latte atd..

Sifon pro ¹lehaèkou bude také u¾iteèný, tak¾e ka¾dá káva bude bohatá s odpovídajícím mno¾stvím sladké smetany. Pokud máme dal¹í pøípad zmrzliny, investujeme do zmrzlinových krabic. Stojí za to koupit víc, zákazníci jsou rádi, ¾e osloví tradièní pøíchutì (èokoláda, vanilka, jahoda, kdy je také dokonale alternativní (rebarbora, okurka, slanina!. Takto zmrzlina pøispìje a ten správný porcer, a není tam ¾ádné znaèné úsilí. Je daleko, abychom vlo¾ili prùhledný zásobník s víkem, na kterém mù¾eme dát reprezentativní dort. Takovýto zásobník stojí za to, ¾e se na pokladnì stává zákazník, který je povzbuzován chutným dortem. Pokud chceme vybavit bar, mìli bychom se starat o nìco jiného. Samozøejmì to také pøispìje k kávovaru a vedle posledního okam¾iku tøepaèek, barmanového filtru nebo dokonce kbelíku na ¹ampaòské (vùbec nevíme, co si zákazník pøeje. Je také u¾iteèné, aby byl citrusový maèkaný - mu¾ mù¾e mít nealkoholický nápoj. Chcete-li vybavit pizzerii, budete pøirozenì chtít troubu na pizzu, stejnì jako pytel na pizzu (pokud prodlou¾íme dodací lhùtu výjimeènì. Bude také pøispívat k desítce listù, kulatým no¾ùm nebo elektrickému válcovacímu kolíku. Pokud budeme vyu¾ívat jiné rychlé obèerstvení, mù¾eme investovat do hluboké tukové fritézy, kontaktního grilu (k dosa¾ení expresních sendvièek nebo kastrolù. Nìkdy mù¾e být zapotøebí palaèinka navzdory tomu, ¾e se jedná o konkrétní cenu, a my si musíme být jisti, nebo u¾ivatelé urèitì pøijdou k nám pro palaèinky (pokud neotevøeme krepra, tato potøeba je zcela zøejmá. Kebabové pøíslu¹enství a nìkdy i vaflový ¾ehlièek budou u¾iteèné (nedávno byly pro takový pøípad oblíbené suché vafle s pøidáním rakety a kuøe nebo slaniny, sýra a ¹penátu. K dispozici jsou také speciální elektrické spotøebièe pro páry v ro¾ku.